新潟県柏崎の元気な企業情報

7回目の登場となりました綾子舞本舗タカハシの高橋裕子です。
昨年当店ではフードプリンターを導入しました。
こちらの機械はクッキーやチョコレートに食用インクを噴射して直接印刷するものです。

大きなものでいえばカステラやケーキスポンジにも印刷できます。
その精度は本当に素晴らしく写真の印刷では、お写真そのままが印刷されます。
当店ではバースディーケーキにキャラクターやお写真のお顔などをケーキに描く「キャラクターケーキ」が人気です。遠くは県外の方がネットで注文をくださり、地方発送もしておりリピーターの方も多いです。

しかし製造に要する時間がかかりパティシエ泣かせの商品でした。
でもこのプリンターを導入してからはお客様には低コストでの提供、パティシエは製造の時間短縮が可能となりました。
デコレーションケーキが大きく改革された2015年後半でした。
是非記念日やバースディーに一度お試しください。

また年末年始にはクッキーに干支の申や筆文字のメッセージを印刷したところご進物のお菓子とご一緒に購入される方も多くいらっしゃいました。今後は企業の周年記念やイベントで印刷した商品を使っていただけたらと考えております。

会社のロゴや社屋の写真、 社員の集合写真などを印刷したクッキーをプレゼントにされるとか・・・小さなアイデアが大きな喜びにかわることを信じて頑張りたいです♪

(有)綾子舞本舗タカハシ　高橋裕子