菓子専科 ふらんすや - 菓子工房 なかやま越後長岡藩を偲んだ時代菓子
長岡銘菓 「蒼柴の森」
長岡鎮守の森｢悠久山」をはじめ、郷土が生んだ数多くの先賢偉人の碑が遠い昔を忍んでおります。長岡の東は｢東山連邦｣ 西は｢西山丘陵｣に挟まれ、中央には日本一の信濃川が貫流しております。信濃川にはぐくまれた城下町は、北越戊辰戦争では新政府軍との激戦地に、長岡空爆では悲惨にも焼け野原となりました。また、中越地震も不死鳥のごとく復興に取り組み、豪雪地・雪国長岡の何事にも負けない忍耐力。・・・城下の里を、お菓子「あおしの森」に託して・・・ソフトなカステラに自然食原料を厳選し、クリーム･フルーツ・あんで和洋折衷に創り上げた時代菓子と自負しております。（1ヶ130円）
長岡銘菓 「蒼柴の森」
この企業へ問い合わせる美味の極みに心をそえて味わいの便りを送りたい・・・
刈羽銘菓 ｢桃だより」
刈羽村は、新潟県日本海側ほぼ中央に位置しております。西の砂丘地、中央の平坦地、東の丘陵地からなっております。海岸側には、柏崎刈羽原子力発電所が立地しております。日本海砂丘地。水はけが良く、陽の照り返しが強い砂丘地だからこそおいしい桃！地元刈羽で、農家の方々がわが子のように大切に育てた桃！！独特な香りと甘さを逃さないように独自の技術で加工いたしました。その桃をたっぷり入れて、スイス産ピーチリキュールで味付け。天然糖質｢トレハロース」を使い天然水で炊き上げました。甘さひかえめのまろやかなフルーツ餡。そのこだわりフルーツ餡をしっとりソフトなカステラで一つ一つやさしく包みました。上品な香りがお口いっぱいに広がります。（1ヶ 130円）
刈羽銘菓 ｢桃だより」
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ご要望に応じ、各種ギフト・ご贈答・引き出物などの詰め合わせを承ります。ぜひ、ご相談ください！！TEL：0258-27-3758 FAX：0258-27-3759 メールアドレス：info@franceya.com
有限会社 ふらんすや 企業情報
| 業種･業態 | 菓子及び冷凍食品の製造・販売 |
|---|---|
| 代表者役職 氏名 | 代表 中山一徳 |
| 資本金 | ３００万円 |
| 従業員数 | １１名 |
| 所在地 | 〒945-0322 新潟県刈羽郡刈羽村大字黒川225
TEL：0258-27-3758 FAX：0258-47-3494 |
| 主要取引先 | （株）亀屋万年堂様 （株）たちばな様 東電不動産管理（株）様 刈羽村役場様 一般御来店客様 他 |
| 主要仕入先 | ㈱いろはや製餡所、池伝、長部商店、丸三商会、他 |
| 取引金融機関 | 大光銀行 北越銀行 |
| おもな実績 | |
| 資格・特許・認証情報 | 特許省商標権・・・蒼柴の森、桃だより、炎の水 |
| 特定商取引法に基づく表示 |