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トップページeこってニュースバックナンバーリスト>ニュースバックナンバー2009年10月

震災復興祈念 柏崎第九演奏会に参加して

サンライフくりばやし 栗林康裕です。

今回は10月17日、柏崎市総合体育館にて開催された<震災復興祈念 柏崎第九演奏会>について簡単にお話いたします。

当日は夕方から雨模様になるという予報にもかかわらず、2,000人を超す多くの聴衆で会場は埋め尽くされ、盛大なうちに無事演奏会を終了できました。

第九会場入口

2度の地震を経験して、11年ぶりに柏崎で開催された第九演奏会でした。

前回との違いなど気づいた点を2点ほど簡単に記載いたします。

1点目は会場についてです。

今回は地震で使用できなくなった市民会館にかわり、総合体育館での演奏会でした。

当然、音響設備など音楽を行うのに必要な設備は備えていません。

しかもかつてない大人数での演奏になり、普段とは全く違う状況での演奏会でした。

1番驚いたのは、チェロとコントラバスが同じメロディを弾いているのに時間差をおいて聞こえてくるのです。

楽器の音が四方八方に飛び散ってしまうからなのでしょうね。

普段いかに音響反射板に助けられているのか実感いたしました。

2点目はお客様の違いです。

震災復興祈念をうたい文句に入場無料での演奏会でした。

おそらく初めて生のオーケストラを聞きに来られた方も多かったのでしょう。

通常は楽章の間では絶対に起こらない拍手をもらったり、曲の途中で拍手をいただいたことも今回の演奏会ならではのことでしょう。

今回初めて演奏を聞かれた方々が、今後クラシックファンとして根付いてくださることを期待したいと思います。

今回の演奏会では新型インフルエンザ対策として、入り口でプログラムとともにマスクをお客様に配りました。

ステージから客席を眺めるとお客様の顔よりも、マスクが目立つという異様な光景でした。

これも今回の特徴だと言えるのでしょうか。

新・市民会館が運用できるまであと約3年かかります。

今回のようにジュニア合唱団130名、第九合唱団230名、管弦楽団110名、総勢470名というような大編成の演奏会は、もう二度と開催されないと思います。

震災復興という名の下に集まっていただいた市外・県外の参加者の皆様、本当にありがとうございました。

最後になりますが当日スタッフとしてご協力いただきました大勢の関係者の皆様に感謝申し上げます。

柏崎第九演奏会

(写真は当日の会場入り口と、アンコールで出演者一同で「ふるさと」演奏している光景です)

 

サンライフくりばやし 栗林 康裕

秋の夜長をお酒とともに

10月に入り、すっかり秋らしくなって参りました。

街中には旬の食材が豊富に揃い、皆様の食を満足させる為、準備万端です。

そこでこの秋の食材には欠かすことの出来ないお酒をご紹介致します!今回はワインと焼酎を各1アイテム、秋の夜長をちょっとリッチに過ごしてみませんか?

フランスブルゴーニュ地方 ヴァンサン ジラルダン家

Emotion de Terroirs Rouge

現在所有する畑は50haで自分の畑が22haです。

特徴としては、

@農薬を使わないので葉が健全。

A葡萄にストレスをかけず、土中の微生物を活性化するために、土を柔らかくしている。

B1本の樹に8房以上付けさせない。

また10〜15年前から肥料にオーガニックコンポスト(牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝)を使用しています。短期間で「ブルゴーニュにヴァンサン ジラルダンあり!」言われるようになった生産者です。

講談社コミック神の雫第9巻に、ヴァンサン ジラルダンのワイン(エシェゾー)が登場しています。

今回はヴァンサン ジラルダンの中でも、リーズナブルな1本をご紹介。

Emotion de Terroirs Rouge

(エモーション ド テトワール ルージュ)750ml 3,885円

全て村名付き葡萄を使用しているのですが、ブレンドされているので「A.C.ブルゴーニュ」になります。手摘みで収穫し、軽く破砕、100%除梗します。2週間ステンレスタンクで醸し、その後100%樽を使い、12ヶ月間熟成させます。

ラッキング(澱引き)後、ノンフィルターで瓶詰めします。

八海山本格米焼酎

八海山本格米焼酎

「八海山」製造元である八海醸造鰍フお酒は、越後三山と呼ばれる八海山、中ノ岳、越後駒ケ岳の一峰である「八海山」の名から取られた酒名です。

新潟の魚沼の地にて厳選された水、米を使い、こだわりの日本酒を造り続ける蔵元です。

 

その八海醸造鰍ェ満を持して世に送り出した米焼酎です。

 

黄麹三段仕込「よろしく千萬あるべし」

1,800ml 2,415円 720ml 1,155円

清酒酵母と黄麹、仕込水には雷電様の伏流水を使用し、「三段仕込」という日本酒製造の技術を応用」した本格米焼酎です。

もろみの発酵過程で新鮮かつ高品質な清酒粕を加えることによる、清酒蔵ならではの上品な飲み口に仕上げました。

また、2年以上の貯蔵による、円熟したまろやかさが持ち味です。

ストレートまたはロックがおすすめです。

 

(有)石塚酒店 石塚 一之

新米の秋 ごはんのおともに

ときめき新潟国体 水球競技

こんにちは。

乾物屋の今井商店HP担当若林奈穂子です。

九月・十月と、新潟県内では【ときめき新潟国体】盛り上がりました。

柏崎では、水球に始まり、卓球、ハンドボールと、今まであまり馴染みのなかった競技も楽しく観戦させていただきました。

選手の皆様、関係者、ご家族のみなさま、お疲れ様でした。

この国体により、選手の方たちから元気をたくさん分けていただきました。

ありがとうございました。

全国より国体の関係者の方々が新潟県に大勢こられました。

新潟のおいしいご飯を食べましたか?

新潟は言わずと知れたお米の産地です。もう新米は召し上がりましたか?

確かに、あのねばりと甘さとツヤはそれだけでごちそうです!

新米のおいしさ…、おかずナシでも十分おいしいと言われていますね。

 

しか〜しっっ、「もっともっとおいしく食べたいっ!」そんな欲張りなアナタに朗報です!

乾物屋の今井商店では、ごはんにぴったりな商品がたっぷりです。

大海の野菜

まずは…、「海苔の佃煮(品名:大海の野菜)」です。

あ、地味…、と思ったそこのアナタ!

違いますよぅ、本当にこの海苔の佃煮は一味もふた味も違います。

海苔の佃煮の中に、ひじき、昆布、もずくが入っております。

 

それにより、歯ごたえがあり、飽きずに最後まで食べ切れます。

もちろん、海苔の香りもすばらしい!

 

次は…、「いか塩辛」です。

こちらは冷凍で長期保存可、解凍後冷蔵保存で25日。

ごはんの上にたっぷ〜りのせて、お口いっぱいにして食べていただきたいです。

当店の母が大のお気に入りの一品です。

いか塩辛

 

山椒しじみの佃煮

それから、「山椒しじみの佃煮」です。

甘醤油で炊き、山椒の実が刺激的で、ご飯がすすみます。

こちらの商品は主に観光地の売店に並んでいることが多いです。

ですので、お土産に買ってきたら、美味しくて、近所を探しても見つからないと、お問合せNo.1の商品です。

箱買いして、配る方もいらっしゃいます。

 

ここに売っていま〜す

 

以上の商品は、封を開けるだけですぐ食べられる商品たちです。

忙しい毎日に、ちょっぴりのゆとりと美味しさをお届けいたします。

美味しい秋をお過ごしくださいませ。

 

乾物屋の今井商店 若林 奈穂子


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