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トップページeこってニュースバックナンバーリスト>ニュースバックナンバー2008年9月

スポーツの秋

早いもので三回目の登場。綾子舞本舗タカハシの高橋です。

暑い夏も終わり、ようやく私の大好きな「秋」がやってきたぁ〜!

甲子園めざして

秋と言えば思い出すものが色々あるかと思いますが、私は真っ先に・・・

「スポーツ」と答えます。

私自身、20歳から始めたゴルフを長年「趣味」にしていました。

ところが、今年はそのゴルフへ数回行っただけ。これでは趣味とは言えませんよね(笑)

ですが、腕と顔は真っ黒に日焼けしている。ゴルフをしていた時よりも数段と黒さは増しています。

その原因は「野球観戦」です。今年は高校野球に見事はまりました。

高校生になった息子の応援にせっせと通い、年甲斐もなく日焼け対策ゼロで球場にて大きな声援を送ったのです。

高校球児

春季大会地区予選から始まり県大会、夏季選手権では準決勝まで勝ち進んだが力尽き。

新チームで秋季大会に臨む。

北信越大会で上位に行けば来年の春の選抜全国大会への切符を手にする事が出来る。

もちろん目指すは甲子園!そのために毎日毎日練習あるのみ。

公式練習が終わっても、当然のように自主練習をする子供たちを見ていると涙が出る。

やれやれ、涙腺がゆるくなった自分、年には敵いません(笑)

高校のグランドへ行くと「バックネットクラブ」と称するおじいちゃん達が観客席を陣取っている。

毎日夕方になると集まり、練習を見ては野球談義に花が咲く。

休日の練習試合ともなれば保護者以外も含め100から200人近くの観客でグランドが囲まれる。

この光景を初めて見たときは本当にビックリしました。

地区予選

 

そんな中で試合をする子供たちも観客慣れしてくるんでしょうね。

だから、大舞台に立ってもいつも通りに試合の流れを掴む事が出来る。だから強いんだ・・・と感じました。

夏の新潟大会準決勝・決勝の球場は外野も開放され満員。球児たちの一生懸命な姿、汗、涙が高校野球ファンを釘付けにする。

まさに私も"カチ〜ン"と打たれちゃいました。

ゴルフをする時間があったら、野球を見ていたい!

スポーツはするだけじゃない。"観戦"だってスポーツだぁ!と思いたい。

皆様はどんなスポーツの秋を楽しまれますか?

 

(有)綾子舞本舗タカハシ 高橋 裕子

旬!酒粕

今年の春先に搾った新酒は当然当社の日本酒として市場に段階的に出荷されるんですが、その搾りの時に副産物として「酒粕」ができます。

春先から少しの間は「板粕」として出荷されいろいろな使われ方がされるようです。

最近では保湿や美白など、美容などにこの「酒粕」が良いとされ、違った方面から注目されて、雑誌マスコミなどでも取り上げられています。

その「酒粕」が今頃になると柔らかくなり、今度は酒粕を使った漬物を造る元として利用されるようになります。

粕漬けと言われるもので漬物の消費が減っているとはいえ、業者や野菜等を多く造っている人には必需品となっています。

最近は残念ながら日本酒の販売低迷によりその副産物である酒粕も日本酒製造の減少や粕を出さない造りをしたりで、減ってきているのが現状で、下手をしたら日本酒より貴重品になっている面もあるようです。

皆さんも「酒粕」の効用を勉強して使ってみると意外な発見や料理ができると思いますけど、チャレンジしてみては。

当店小売部に来て頂くと役に立つ「酒粕」の利用法を紹介した小雑誌がありますので、それを見て利用してみるのもおもしろいかもしれませんよ。(無料、数に限りあり)

今回はせっかくですので、家の母が粕漬けする時のレシピを紹介しますので、参考にしてみてください。

なすの粕漬け

 

題して「家庭で出来る酒粕を使った簡単で美味しいつけ方」

材料

生なす 4kg (なすがおいしい)

分量

酒粕  4kg

砂糖 800g(甘い感じが好きな人は1kg)

塩  2合と半分

作り方

材料をさっと洗って水気を切る(布でふく)、材料を混ぜ合わせ風とうしの良い所に置く、10日間位たつと、もう食べることができます。

長持ちもします。(塩漬けしてからだと大変)

一回使用した粕は小分けして季節の野菜を漬け込んで再利用できます。三日間位で食べる事できます。

 

こんなレシピを参考にあなた自身のオリジナル「粕漬け」にチャレンジしてみてください。

ちなみに、当社の粕はアルコール分を多く含んだ「酒粕」のせいか美味しく漬かると多くの方に愛用されています。(毎年のリピーターの人も多いんですよ)

少し高いかもしれませんが、使ってもらえば違いが分かって頂けると思います。

 

阿部酒造(株) 阿部 庄一

海岸でのオフロードイベント

オフロードフェスティバル

皆さんは、柏崎で毎年開催されている「オフロードフェスティバル」というイベントをご存じですか?

毎年県内外から、4輪のオフロード好きが集まるイベントです。

 

砂浜で耐久レースやタイムレースが行われます。秋の中央海岸を利用して毎年9月の第2土曜日、日曜日に開かれます。

オフロードフェスティバル

 

昨年は地震後でしたが「柏崎頑張れ!」と県外の方々の励ましで開催にこぎつけました。

 

義援金を携えながら、チャリティオークションにも多くの物品を提供していただき、30万円を超える義援金を柏崎市に贈ることができました。

 

全国で唯一海岸で行われる砂浜のレースです。

オフロードフェスティバル

 

本年も9月13日・14日・15日中央海岸で開催されます。

今年ですでに9回目になり、毎年200?300人のスタッフとレース関係者が来柏します。

毎年ギャラリーも増え、オフロードに興味のある方も、無い方も、めったに見ることの出来ない車が勢揃いします。

 

是非ご来場ください。

 

体験乗車やデモンストレーションもあり、特にお子様連れにはもってこいですよ。

オフロードフェスティバル

 

 

 

 

 

 

詳しい内容はリミットさんのホームページこちらです。

http://www.h3.dion.ne.jp/~limit55/index.htm

http://www.nasc-swp.com/0709_kasiwazaki.html

※写真は昨年のものです。

 

(有)アークテック 若月 広明


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