eこってニュース バックナンバー2006年11月

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この季節はやっぱり「おでん」

みなさん、こんにちは。乾物屋☆今井商店の娘、若林奈穂子です。初めてeこってニュースに書かせていただきます。宜しくお願いします。

冬の定番 おでんだんだん寒くなってきて、「市内の米山、黒姫山に初雪」というニュースも入ってきました。セーターやマフラーを出し、ストーブにこたつ、毛布が恋しい季節になりましたね。

冬の風物詩といえばなんでしょう?

こたつにみかん?雪だるまに手袋?

いろいろありますが、やっぱりこれ!

「おでん」や「鍋」ではないでしょうか?

沢山作って、ハフハフ言いながら食べるおでん!

ラヂオ番組などでは「何の具が好きですか?」というテーマがこの時期にはよく聞かれますね。私は・・・。ダシがしみしみの大根とコンニャクもいいですな。

昆布だし1しか〜し、やっぱりここは「昆布」でしょう!当店の『やわらか昆布』なら、野菜と一緒に煮あがるので時間もかかりません。

始めに、昆布を袋から出し、結びをほどきます。

次に水でよく洗います。昆布には塩や砂が付いていますし、ときには貝がくっついていることもあるのできれいに洗ってください。

昆布だし2

そして、軽く水気をふき取り、長いまま次々に結び目を作っていきます。

思ったより簡単に出来ると思います。

最後はダシをとった鍋の中へ。ほかの野菜たちとグツグツと。

いかがですか?今日は日本酒と一緒にこたつでおでんっ!

昆布だし3それから、もちろん「出し昆布」もご用意しております。

昆布のだしのとり方は・・・

最近は細かく切って出し昆布も一緒にたべちゃえ!とか、ミキサーで粉末に…。など、いろいろありますが、定番のだしのとり方は、まず固くしぼったぬれ布きんで昆布の表面をふく。次に昆布に切れ目を入れて、分量の水を入れた鍋に10〜20分間つけておく。最後に、鍋を火にかけ、ふっとう直前に昆布を取り出す。

以上です。

昆布だし4こちらも簡単です。

乾物類は難しそう、面倒くさそうと思って市販の粉末ものや、すでに加工してあるものですませてしまう方が多いと思いますが、いえいえどうして、意外と簡単に調理が出来てしまいます。それでいて、自然の味なので飽きないし、体にも・・・。

ぜひ今年の冬はいろんな昆布をじゃんじゃん使って、楽しく幸せな食卓を!!

乾物屋の娘(娘なんていう歳ではありませんが・・・)の若林でした。

今井商店 若林 奈穂子

お子様の教育費用はどの様に準備しますか?すいません。はじめて1日遅れてしまいました。

eこってメンバーの幽霊会員『丸越プラネットの井比茂』です。宜しくお願いします。

簡単に自己紹介をさせていただきます。保険代理店を開業して25年目になりISOの認証も得ている生損保険代理店です。

丸越プラネット皆さんは,ファイナンシャルプランナー(FP)という名称をご存知ですか?欧米ではドクターや弁護士と同じくらい評価は高く、仕事はお客様の"夢実現"を顧客と一緒に考える金融のプロアドバイザーといわれています。

ライフプンニング、リタイヤプランニング、金融資産運用設計、保険、不動産運用設計、タックスプランニング、相続.事業承継などのテーマを顧客の立場で提案します。

日本ではまだ歴史が浅く本格的な展開は始まったばかりです。当社ではその資格を取得しながら、カナダの保険代理店の菊池ファイナンシャルグループと5年前から業務提携を行なっています。

日本に無い海外の金融商品も時々織り交ぜながらお客様の夢実現の提案を行なっています。

1例を挙げますと標題の教育費用の準備として、カナダには46年の歴史を持ち 世界で50万人が利用する総資産1兆円の育英資金プログラム「STI」があります。

これは国債等で運用して昨年は6.9%の運用実績を出しています。イギリスの信託法の管理下にあり安全面では万全です。

日本の子供保険と比較すると満期金に3〜4倍の差が生ずるこの「STI」はカナダの学資積立のスタンダードです。FPの仕事は複数の金融商品の中から安全に効率良く資金を増やして、顧客の○年後の夢実現をお手伝いが目的ですので、これから皆さんの周りにFPの資格を持つ人が増えますので、是非この資格を覚えておいてください。

金融問題で困った時にはきっと良い相談相手になるはずです。バンクーバー

11月1日からバンクーバーの菊池グループの本社へ北米の金融事情の視察研修にいってきました。

カナダには世界中から移民とお金が集まるシステムがあり、カナダ国債の運用実績はG7でもトップレベルで、その実力はAAAの評価と4.4%の利率が証明しています。

これからは海外も含め色々な金融商品にもっと関心を持つことをお勧めします。

当社では10月より事務所を駅南に移転しました。今後はお客様と定期的に金融に関する勉強会を行ないますので、皆さんも宜しかったらご参加ください。大きなアリコジャパンとアフラックの看板が目印で駐車スペースも10台は大丈夫です。

上記の「STI」は下のアドレスで確認できますのでアクセスしてみてください。

菊池ファイナンシャルグループ http://www.kikuchigroup.com

(有)丸越プラネット 井比 茂

<秋の味覚大感謝祭>

とらやのいも羊かんとスイートポテト今年は例年になく、秋晴れのさわやかな日々が続いております。収穫の時期を迎え、果物、野菜、山菜、米も豊富に獲れ、私たちを楽しませてくれています。

さて、そこで、とらや菓子店では、日頃の感謝を踏まえ、さらに収穫の秋を味わっていただこうと、秋の味覚大感謝祭を開催いたします。

 

つきましては、11月3日(金)、4日(土)、5日(日)の3日間を予定しております。

内容は、、とらやの栗どら焼き

秋の味覚、欠かせないものといえば・・・・・

みんな大好き!!サツマイモをふんだんに使った100%のいも羊かん

和風仕立でほのかに生クリームが香る甘さ控えめな人気のスイートポテト

子供も大人も喜ぶ、1つ食べれば満腹!栗とあんこの絶妙なコントラストな栗どら焼き

今やテレビで話題になり、新潟?長岡?いや柏崎の名物!?となった、ここでしか味わえない正油赤飯

とらやの正油赤飯を、たくさんの人に食べていただきたく、お手ごろ価格にさせていただきました。

@いも羊かん(通常価格1ヶ105円)

5ヶ入れ…525円→260円、10ヶ入れ…1050円→500円
※ただし、5ヶ未満のバラ売りでは1ヶ75円となります。

Aスイートポテト(通常価格1ヶ137円)

5ヶ入れ…685円→350円、10ヶ入れ…1370円→700円
※ただし、5ヶ未満のバラ売りでは1ヶ95円となります。

切り餅B栗どら焼き

126円→100円  かなりお手ごろ!!!!

C正油赤飯

525円パック…400円、368円パック…250円
となっております。

とらやの和菓子を食べたことある人も、食べたことない人もたくさんのご来店お待ちしております。

また、お米のおいしい季節になりましたが、切り餅の予約も始まります。今年もお得なサービスをご用意しております。発送も承りますので、お早めにご予約ください。

(有)とらや菓子店 上野 喜隆

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